La présence dans l’environnement d’une multitude de contaminants organiques appartenant à diverses familles de composés, aux structures et propriétés physico-chimiques très hétérogènes, représente un risque majeur pour les écosystèmes aquatiques mais aussi pour l’humain, consommateur d’une ressource en eau menacée. Aux polluants dits traditionnels, en partie régulés, s’ajoutent des polluants d’intérêt émergent tels que les médicaments, les produits de soin personnel ou les nanoparticules, pour lesquels la connaissance de leurs sources et leur devenir reste très parcellaire.